2009年10月04日

とやマーガ

学園祭が近づいてきましたが、今年は富山県人会でとやマーガ作ります。

とやマーガというのは、平成16年度の学園祭で県人会の先輩たちが考案し、
あっというまに200食完売した幻のライスバーガーです。

富山県産新米コシヒカリを使用、炭火焼焼おにぎりにして、
すり身照り焼きバーグをはさんだライスバーガーです。
かまぼこがペロッと舌を出しているのがポイントです。

今日先輩に教えてもらったレシピで実際に試作しました!その写真が以下です。




とりあえず、照り焼きのタレがおいしかったw
そして、焼きおにぎりが香ばしい。すり身はあんまり主張していなかったw
試作では米とかまぼこは富山県産で作ってはないけど、
本番は両方富山県産でいきます!!

米は最近新米ができたということで、実家に電話して送ってもらうことになっています。
っていうかつくばに来てから知ったけど、富山の渦巻きのかまぼこって珍しいんだね。
普通のかまぼこって↓みたいな感じらしいけど、

富山でかまぼこと言えば↓です。上のかまぼこには違和感すら覚える。


っていことで、10日と11日、1学C棟前で1個300円で販売するので、ぜひ来てください!
今ならお得な前売り券を250円で販売しています!
前売り券ほしい方は連絡ください♪




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